- Menus
Les lasagnes
Ingrédients La pâte fait maison La sauce bolognaise La sauce blanche 8 carrés de fromage sandwich 150 gr de fromage…
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La pâte maison
[purerecipe] Préparation Il faut compter pour chaque 100 gr de farine, un œuf et 1 gr de sel. Pétrir dans…
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La sauce bolognaise
[purerecipe] Préparation Mettre à cuire dans une casserole la sauce tomate, la viande hachée émiettée en tournant souvent. Une fois…
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La sauce blanche
[purerecipe] Préparation La béchamel Voir la recette à la page de recettes de base. Le bouillon 150 ml d’eau…
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La sauce tomate
[purerecipe] Préparation Laver, épépiner et couper grossièrement les poivrons. Laver et couper grossièrement les tomates avec la peau. Éplucher la…
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La béchamel
[purerecipe] Préparation Faire fondre le beurre doux dans une casserole. Ajouter en pluie la farine en tournant au fouet manuel…
Lire la suite » - Cupcakes et muffins
Mini cupcake chocolat poivron rouge
Ingrédients · 2 œufs · 160 gr de sucre en poudre · 80 gr de crème fraîche cuisson · 100…
Lire la suite » - Cakes
Cake fraise chocolat
Ingrédients · 3 œufs · 180 gr de farine à gâteaux · 60 gr de poudre d’amande · 120 gr…
Lire la suite » - Desserts
Verrines kiwi fraise
Ingrédients 3 kiwis 250 gr de fraise 300 ml de yaourt maison 3cuillères à soupe de sucre Le jus d’un…
Lire la suite » - Les salés
La scaccia
Ingrédients La pâte · 400 gr de farine blanche · 200 gr de farine complète de blé · 50…
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