Cupcakes et muffins

Muffins saucissons secs, bleu et poire

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Ingrédients 
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·         Une grande poire
·         80 gr de saucissons secs de bœuf
·         70 gr de bleu
·         2 œufs
·         250 ml de lait entier
·         100 gr de beurre doux fondu
·         300 gr de farine blanche
·         14 gr de levure chimique

 
 

Préparation 
Allumer le four à 180 °C
Dans un récipient, fouetter un peu les œufs et ajouter le lait et le beurre doux fondu tout en remuant.
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Ajoute en tournant le bleu émietté, la farine et la levure chimique. Remuer
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Incorporer la poire épluchée, épépinée et coupée en dés ainsi que les saucissons coupés.
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Remplir des caissettes déjà placées dans un moule à muffins.
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Enfourner à 180°C pendant 20-25 min.
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Servir tiède.

lalla latifa

Mariée, maman de quatre enfants, professeur, praticienne de Reiki 2ème degré et passionnée de cuisine. A travers ce blog culinaire, j'ai envie de vous faire partager ma passion pour la cuisine et surtout mettre à portée de tous les petits secrets des chefs pour ne plus jamais rater un plat.

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