Menus
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Pièce montée de pastilla à la dinde et au surimi
Ingrédients 1 kg et demi d’escalopes de dinde. 15 gr de sel chinois. 4 clous de girofle. 2 feuilles…
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Sardines aux pommes de terre
Les sardines aux pommes de terre un plat économique dont les ingrédients principaux passent inaperçus. Ingrédients 1 kg de…
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Velouté de carottes
Ingrédients 500 gr de carottes épluchées 750 ml d’eau 250 ml de crème fraiche cuisson 250 ml de lait…
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Pastilla individuelle au saumon
Ingrédients 60 g de beurre 2 oignons blancs ou jaunes Un peu de thym 500 g de champignon de…
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Velouté de potiron
Ingrédients 600 gr de potirons sans peau coupés 200 gr de pommes de terre épluchées et coupés 2 poireaux…
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Tagine de boulettes de sardines
Ingrédients 1 kg de sardine. 1kg de tomates râpées. 2 cuillères à soupe de concentré de tomate. 2 cuillères…
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Soupe aux poivrons
Ingrédients Deux poivrons rouges. Un poivron jaune. Un petit poivron vert. Deux poireaux. Un nouvel oignon. Une tomate. Un…
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Kabsa saoudite au poulet
Ingrédients 2kg de morceaux de poulet 2 gros oignons coupés en lamelles 2 grosses tomates pelées épépinées et coupées…
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Velouté de pommes de terre et de poireaux
Ingrédients 300 gr de pomme de terre épluchée 250 gr de poireaux épluchés 500 ml d’eau 500 ml de…
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la Soupe à l’orge
Ingrédients 160 gr d’orge grossièrement concassées 80 gr d’orge moyennement concassées 40 ml d’huile d’olive Une cuillère à soupe…
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