Menus
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Soupe :harira
Harira est une soupe riche, énergétique, considérée comme un repas complet. Ingrédients 200 gr de pois chiche pochés et…
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Tanjia
Tanjia est un plat très populaire, connu dans la ville de Marrakech, souvent cuisiné par les hommes et cuit…
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Soupe aux crevettes
Ingrédients 200 gr de poireaux. 150 gr de courgettes. 250 gr de carottes. 200 gr de crevettes. 90 gr…
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Tagine de poulet aux olives
Le terroir culinaire marocain est très riche et ce tagine est un des plus connus et faits, non seulement…
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Soupe aux légumes et aux pommes
Ingrédients 2 grosses pommes 2 tomates Une carotte Un navet Un oignon 80 gr de ricotta 0%de matière grasse…
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la pastilla poisson
Ingrédients Un poulet de 2.5 kg 2 kg de poisson colin 1 kg de crevettes décortiquées 1 kg gr de…
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Potage aux lentilles corail carotte et fromages
Ce potage aux lentilles corail, carottes et aux fromages est délicieux et nutritif. Ingrédients 100 gr de lentilles corail…
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Pièce montée de pastilla à la dinde et au surimi
Ingrédients 1 kg et demi d’escalopes de dinde. 15 gr de sel chinois. 4 clous de girofle. 2 feuilles…
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Sardines aux pommes de terre
Les sardines aux pommes de terre un plat économique dont les ingrédients principaux passent inaperçus. Ingrédients 1 kg de…
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Velouté de carottes
Ingrédients 500 gr de carottes épluchées 750 ml d’eau 250 ml de crème fraiche cuisson 250 ml de lait…
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