Soupes

Soupe au chou vert et à la courgette

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Ingrédients blank

  • 1 kg de chou vert
  • 6 ou 5 petites courgettes
  • 2 poireaux
  • Du Céleri
  • 1 bouillon de volaille
  • Du sel et du poivre selon le goût
  • 1 litre d’eau

 

Préparation 

Laver et couper grossièrement les légumes

Les faires cuire dans un fait tout avec l’eau

Mixer les légumes cuits en ajoutant le sel et le poivre ainsi que le cube de bouillon de volaille

Servir chaud

N.B : Ajouter un peu d’eau si la soupe est trop épaisse et porter à l’ébullition

lalla latifa

Mariée, maman de quatre enfants, professeur, praticienne de Reiki 2ème degré et passionnée de cuisine. A travers ce blog culinaire, j'ai envie de vous faire partager ma passion pour la cuisine et surtout mettre à portée de tous les petits secrets des chefs pour ne plus jamais rater un plat.

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