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Soupe au chou vert et à la courgette

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Ingrédients blank

  • 1 kg de chou vert
  • 6 ou 5 petites courgettes
  • 2 poireaux
  • Du Céleri
  • 1 bouillon de volaille
  • Du sel et du poivre selon le goût
  • 1 litre d’eau

Préparation 

Laver et couper grossièrement les légumes

Les faires cuire dans un fait – tout avec l’eau

Mixer les légumes cuits en ajoutant le sel et le poivre ainsi que le cube de bouillon de volaille

Servir chaud

N.B : Ajouter un peu d’eau si la soupe est trop épaisse et porter à l’ébullition

lalla latifa

Mariée, maman de quatre enfants, professeur, praticienne de Reiki 2ème degré et passionnée de cuisine. A travers ce blog culinaire, j'ai envie de vous faire partager ma passion pour la cuisine et surtout mettre à portée de tous les petits secrets des chefs pour ne plus jamais rater un plat.

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