Menus

  • Beignets aux surimis

    Ingrédients ·         8 bâtonnets de surimi ·         Un œuf ·         200 gr de farine ·         140 ml de lait ·        …

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    Soupe aux petits pois secs

    Ingrédients ·         250 gr de petits pois secs ·         Un nouvel oignon ·         Une carotte ·         Un poireau ·         2…

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    Poulet cuit au sel

    Ingrédients ·         Un poulet  de 1 kg 500 ·         1kg de sel Préparation Remplir uniformément une poêle lourde de sel…

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    La salade marocaine

    Ingrédients ·         4 poivrons verts ·         2 tomates ·         1 concombre ·         2 nouveaux oignons ·         50 gr de thon…

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    Bissara aux petits pois

    Ingrédients ·         250 gr de petits pois secs ·         1 litre d’eau ·         50 ml d’huile d’olive ·         Une cuillère…

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    Tagine des moules à la sauce tomate

    Ingrédients ·         1 kg de moules décortiqués ·         2 tomates ·         5 gousses d’ail ·         Un petit bol de coriandre…

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    Pageot royal au thym

    Ingrédients  ·         Un pageot royal de 2 kg 800 gr ·         3 grosses tomates ·         2 gros oignons ·         1…

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    Salade fraîche aux épinards et à la requette

    Ingrédients  Pour 6 personnes ·         Une poignée de roquette ·         Une poignée de nouvelles pousses d’épinard ·         150 g d’haricots…

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    Spaghettis noirs aux fruits de mer

    Ingrédients  Pour 8 personnes ·         1 kg de spaghettis noirs ·         100 ml d’huile d’olive ·         400 gr de champignons…

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    Makis et California rolls

    Ingrédients ·         300 gr de riz spécial sushi ·         300 ml d’eau ·         65 ml de vinaigre de riz ·        …

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