sucre
- Recettes de base
La pâte d’amande akkda
Ingrédients L’amande entière Du sucre en poudre Préparation Dans un récipient verser de l’eau chaude sur…
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Cake spongieux
Ingrédients 200 gr de sucre en poudre 6 œufs 100 gr de farine à gâteaux 7 de levure chimique…
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Crème au caramel
Ingrédients 500 gr de lait entier. 3 œufs. 80 gr de caramel. 60 gr de sucre en poudre. Une…
Lire la suite » - Gâteaux de thé
Fakkass mssaouass aux amandes et aux raisins
Ingrédients Un bol d’œufs = 332 gr Un bol d’huile = 300 ml Un bol sucre en poudre =…
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Cake au citron
Ingrédients 160 gr de blancs d’œufs 45 gr de jaunes d’œufs 250 gr de sucre en poudre 150 ml…
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Cake chocolat noir café
Ingrédients 100 gr de beurre ramolli 120 gr de sucre en poudre 120 gr de chocolat riche noir Une…
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Crème renversée au caramel
Ingrédients 500 ml de lait entier 4 œufs 60 gr de sucre en poudre 1/2 gousse de vanille …
Lire la suite » - Macarons et whoopies
Macarons au foie gras de canard
Ingrédients Les coques 90 gr (40+50) de blancs d’œufs 125 gr de sucre en poudre 50 gr d’eau 150…
Lire la suite » - Chocolat et Confiserie
Le caramel chocolaté enrobé
Le caramel chocolaté enrobé au chocolat est une confiserie où s’assemble la douceur du chocolat et le moelleux du…
Lire la suite » - Recettes de base
Meringue italienne
Ingrédients 120 gr de blancs d’œufs 250 gr de sucre en poudre 60 gr d’eau 10 gr de glucose…
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