Cakes

Cake chocolat noir café

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Ingrédients blank

  • 100 gr de beurre ramolli
  • 120 gr de sucre en poudre
  • 120 gr de chocolat riche noir
  • Une cuillère à soupe de café soluble
  • 5 gr de vanille en poudre
  • 4 œufs
  • 10 gr de levure chimique
  • 100 gr de crème fraiche
  • 70 gr de poudre d’amande
  • 120 gr de farine à gâteaux

Préparation 

Allumer le four à 240°C
Battre dans un robot le beurre ramolli et le sucre
Ajouter les œufs un par un
Ajouter la poudre d’amande et la vanille
Incorporer le chocolat  fondu et  le café
Ajouter au robot la crème fraiche
Incorporer à la spatule la farine et la levure chimique tamisées
Beurrer un moule
Saupoudrer l’amande effilée
Verser la préparation
Enfourner dans un four chaud 5 min à 240°C et 30 min à 180°C
Laisser refroidir sur une grille.

lalla latifa

Mariée, maman de quatre enfants, professeur, praticienne de Reiki 2ème degré et passionnée de cuisine. A travers ce blog culinaire, j'ai envie de vous faire partager ma passion pour la cuisine et surtout mettre à portée de tous les petits secrets des chefs pour ne plus jamais rater un plat.

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