Chocolat et Confiserie
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Chocolat noir farci à la pâte d’amande aromatisée à la framboise
Ingrédients 200 gr de chocolat riche 150 gr de pâte d’amande Une pointe de cuillère à café de…
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Chocolat noir farci à la ganache noire aromatisée à la lavande
Ingrédients 200 gr de chocolat riche noir 20 gr de beurre de cacao La ganache noire à la lavande …
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Les bonbons
Ces bonbons contiennent du miel, les unes avec l’huile essentielle de citronnelle et les autres avec le goût de…
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Pâte de fruit : Bananes, pruneaux, oranges et poires
Même préparation que celle de la pâte de fruit kiwi. Au moment d’ajouter l’acide citrique, incorporer en tournant ½…
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La pâte de fruit Kiwi
Cette pâte de fruit est faite par un fruit frais le kiwi Même chose avec les pêches, les abricots,…
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La pâte de fruit aux carottes
Ingrédients 500 gr de purée de carottes 400 gr de sucre en poudre 17,5 gr de pectine 50 gr…
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Pâte de fruit au coing et au jus d’orange
Ingrédients 500 gr de purée de coing 600 gr de sucre 200 ml de jus d’orange 32 gr de…
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Le caramel chocolaté enrobé
Le caramel chocolaté enrobé au chocolat est une confiserie où s’assemble la douceur du chocolat et le moelleux du…
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Les Marguerites et les pyramides chocolatés
Le chocolat est la gourmandise qui fait plaisir aux grands et aux petits, ce chocolat est rapide, facile, franchement…
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