- Pains
Brioches individuelles aux saucisses de strasbourg
Brioches individuelles salées, aux saucisses de strasbourg avec une forme originale. Ingrédients La pâte 140 ml de lait entier…
Lire la suite » - Menus
Potage aux lentilles corail carotte et fromages
Ce potage aux lentilles corail, carottes et aux fromages est délicieux et nutritif. Ingrédients 100 gr de lentilles corail…
Lire la suite » - Pains
Pain de mie
Ingrédients 500gr de farine complète.(fino) 3 œufs. 150 gr de crème fraîche. 100 gr de lait tiède. 20 gr…
Lire la suite » - Pains
Pain à l’orge
Ingrédients 360 gr (ml) d’eau. 250 gr de farine d’orge. 500 gr de farine blanche. 40 gr de levure…
Lire la suite » - Menus
Pièce montée de pastilla à la dinde et au surimi
Ingrédients 1 kg et demi d’escalopes de dinde. 15 gr de sel chinois. 4 clous de girofle. 2 feuilles…
Lire la suite » - Bûches et entremets
Le roulé aux fraises
Le roulé aux fraises un biscuit facile, rapide à faire et peu couteux, parfait pour un dessert. Ingrédients 3…
Lire la suite » - Cakes
Cake aux fruits secs
Ce cake est riche en fruits secs et fruits confits, la noix de coco et le jus d’orange leur…
Lire la suite » - Gâteaux de thé
Gâteaux aux amandes
Les différents aspects de l’amande · L’amande entière avec sa peau. · L’amande avec peau concassé. · L’amande avec peau moulue (en poudre).…
Lire la suite » - Pains
Pains aux graines de sésames
Ingrédients 400 gr de farine blanche 200 gr de farine complète (alhamra) 12 gr de levure sèche 8 gr…
Lire la suite » - Cakes
Cake au gingembre et aux fraises
Cake au gingembre et aux fraises est un cake tonique au goût fort de gingembre adoucis par les fraises…
Lire la suite »
