Pains

Pain de mie

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Ingrédients blank

  • 500gr de farine complète.(fino)
  • 3 œufs.
  • 150 gr de crème fraîche.
  • 100 gr de lait tiède.
  • 20 gr de sucre en poudre.
  • 20 gr levure boulangère.
  • 8 gr de sel.

 

Préparation 

Pétrir tous les ingrédients dans un robot 5 minutes.

La pâte est collante.

Huiler et fariner un peu un moule à cake et placer la pâte dans ce moule.

Laisser lever la pâte et enfourner dans un four chaud à 200°C une heure.

Laisser refroidir sur une grille, puis couper le pain.

lalla latifa

Mariée, maman de quatre enfants, professeur, praticienne de Reiki 2ème degré et passionnée de cuisine. A travers ce blog culinaire, j'ai envie de vous faire partager ma passion pour la cuisine et surtout mettre à portée de tous les petits secrets des chefs pour ne plus jamais rater un plat.

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3 commentaires

  1. salam machaa alahe 3lik akhtii alahe yhfdak man al3in li matssami alahe
    3andi souaal benesba le tyabe wache yhtajela chaloure tournate wela la we fin nehate almoul wache altahe wela alwasette choukran bezaaf

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