Tagines et plats
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Pastilla au poulet et aux épinards
Ingrédients 600 gr de blanc de poulet cuit et coupé 400 gr des épinards lavés et sans tiges 150…
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Pastilla de poulet à la crème fraîche et aux fromages
cette pastilla est très légère, les ingrédients sont pour 12 personnes,une grande de 10 personnes et une petite de deux.elle…
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Poulet aux champignons et aux poivrons rouges farcis
Le poulet de ferme est très apprécié, accompagné de champignons et de poivrons rouges farcis aux légumes est un…
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Tagine de la dinde aux betteraves
En dehors des salades et des jus, la betterave est un légume très peu cuisiné, sa version en tagine avec…
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Tanjia
Tanjia est un plat très populaire, connu dans la ville de Marrakech, souvent cuisiné par les hommes et cuit…
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Tagine de poulet aux olives
Le terroir culinaire marocain est très riche et ce tagine est un des plus connus et faits, non seulement…
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la pastilla poisson
Ingrédients Un poulet de 2.5 kg 2 kg de poisson colin 1 kg de crevettes décortiquées 1 kg gr de…
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Pièce montée de pastilla à la dinde et au surimi
Ingrédients 1 kg et demi d’escalopes de dinde. 15 gr de sel chinois. 4 clous de girofle. 2 feuilles…
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Sardines aux pommes de terre
Les sardines aux pommes de terre un plat économique dont les ingrédients principaux passent inaperçus. Ingrédients 1 kg de…
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Pastilla individuelle au saumon
Ingrédients 60 g de beurre 2 oignons blancs ou jaunes Un peu de thym 500 g de champignon de…
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