- Cakes
Cake moelleux à la vanille
Ingrédients Le cake 3 œufs 180 gr de sucre 12 gr de vanille liquide 65 ml de crème cuisson…
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Cake au marron
Ingrédients 150 gr de farine à gâteaux 150 gr de beurre doux 150 gr de crème de marron 75…
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La crème de marrons
Ingrédients 500 gr de marrons 250 gr de sucre en poudre 50 gr d’eau 8 gr de vanille en…
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Crème chocolat vanille
Ingrédients 500 ml de lait Une cuillère à soupe de poudre de maïs 40 gr de sucre 120 gr…
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Cake à la pâte de fruit
Ingrédients 4 Œufs 100 ml de yaourt 140 gr de sucre 80 ml d’huile de tournesol 280 gr de…
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Pâte de fruit : Bananes, pruneaux, oranges et poires
Même préparation que celle de la pâte de fruit kiwi. Au moment d’ajouter l’acide citrique, incorporer en tournant ½…
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La pâte de fruit Kiwi
Cette pâte de fruit est faite par un fruit frais le kiwi Même chose avec les pêches, les abricots,…
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La pâte de fruit aux carottes
Ingrédients 500 gr de purée de carottes 400 gr de sucre en poudre 17,5 gr de pectine 50 gr…
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Jalousie aux pommes et aux raisins secs
Ingrédients 500 gr de pâte feuilletée 4 pommes Jus d’un citron 4 gr de vanille en poudre 20 gr de…
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Panna cotta à la semoule
Ingrédients 1,125 litre de lait entier 100 gr de sucre en poudre 120 gr de semoule 50 gr de…
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