Cakes

Cake marbré chocolat pistache

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Ingrédients blank

  • 200 gr de farine à gâteaux.
  • 180 gr de sucre en poudre.
  • 100 gr (ml) d’huile.
  • 4 œufs = 234 gr sans coquille.
  • 7 gr de levure chimique.
  • 4 gr de bicarbonate de soude.
  • 20 gr de poudre de cacao.
  • 40 gr de pâte à pistache.

Préparation 

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

Travailler au robot à grande vitesse le sucre et les œufs 5 à 7 minutes jusqu’à obtention d’une crème.

Ajouter l’huile, la farine, le bicarbonate et la levure.

Diviser la pâte en deux parts égales : dans l’une incorporer avec une cuillère le cacao, et dans l’autre la pâte à pistache.

Beurrer un moule à cake et le saupoudrer avec un de poudre à cacao.

Verser en alternant la pâte verte et la pâte noire à cacao.

Enfourner à 180°C pour une durée de 45 minutes.

Laisser refroidir le cake sur une grille après cuisson.

lalla latifa

Mariée, maman de quatre enfants, professeur, praticienne de Reiki 2ème degré et passionnée de cuisine. A travers ce blog culinaire, j'ai envie de vous faire partager ma passion pour la cuisine et surtout mettre à portée de tous les petits secrets des chefs pour ne plus jamais rater un plat.

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