- Menus
Le loup aux herbes
Ingrédients 2 poissons : le loup de 1 kg chacun. Un citron vert. 5 gousses d’ail. Du poivre. Du sel.…
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Panna cotta à la mangue
Ingrédients 500 ml de lait entier 250 ml de crème fraîche cuisson 100 gr de sucre en poudre 200…
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Mhancha à la dinde et aux crevettes
Ingrédients Pour 4 personnes Un demi-kg de feuilles à pastilla 800 gr de dés de blanc de dinde 300…
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Pain complet aux grains de lin et de tournesol
Ingrédients 600 gr de farine complète 30 gr de levure boulangère 8 gr de sel 50 ml d’huile d’olive…
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Jus de meulon et d’oranges
Ingrédient Un melon selon le choix 3 oranges 1 litre d’eau Préparation Epeler et épépiner le meulon…
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Crème au caramel
Ingrédients 500 gr de lait entier. 3 œufs. 80 gr de caramel. 60 gr de sucre en poudre. Une…
Lire la suite » - Les salés
Jalousie salée
Ingrédients 800 gr de pâte feuilletée 200 gr de tranches fines de marbré de poulet 80 gr de fromage…
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Cake au yaourt et au chocolat
Ingrédients 100 gr de sucre en poudre 5 œufs 100 gr de yaourt nature 50 ml d’huile de table…
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Le Flan parisien
Ingrédients 1 litre de lait entier 200 gr de sucre en poudre 130 gr de fécule de maïs 2…
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Gâteau kiwi cerise
Ingrédients Un biscuit 500 ml de crème fraîche froide 60 gr de sucre glace 5 gr de vanille en…
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