Recettes de base
Les Recettes de base par le chef Lalla Latifa
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La pâte sablée pour gâteaux
Une exquise pâte sablée aux amandes pour la réalisation de divers gâteaux de thé, et tartes sucrées. Ingrédients 125 gr…
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Le sirop épais السيرو الثقيل اوالشيره اوالقطرللمعسلات
Le sirop épais ou chira ou katre est un sirop proche du miel à base de sucre, utilisé pour enrober…
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La Pâte filo fait maison اروع وانجح عجين الفيلو الطري بطريقه احترافيه
Voici une excellente pâte filo très réussie parfaite pour différentes préparations aussi bien salées que sucrées. Ingrédients 500 gr de…
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Pâte feuilletée levée light au ThermomixTM5 حصري عجين كرواصون الصحي المورق لجميع الحشوات
Voilà une pâte feuilletée levée light, dont la moitié de la margarine de feuilletage est remplacée par un ou plusieurs…
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Farce à la viande hachée et aux poivrons
Voilà une délicieuse farce à la viande hachée de bœuf et aux poivrons à utiliser pour farcir ou garnir des…
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Pâte magique au ThermomixTM5
Une excellente pâte magique pour différentes préparations salées ou sucrées : petits pains farcis, pizzas, brioches, croissants…., c’est une pâte vraiment…
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Feuilles de brick ورقه البريوات ولنيم ناجحه 100 في 100وتنحتافضو بها في المجمد
Magnifiques feuilles de brick, appelées samboussa, très connues à l’orient, faciles à préparées et ces feuilles de brick peuvent être…
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Miel fait maison عسل بيتي ناجح 100 في 100 تيلصق على المعسلات وتيعطي اللمعان
Magnifique miel fait maison facile, très réussi, se colle bien et donne la brillance, prêt pour différentes utilisations : gâteaux au…
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La pâte à la mayonnaise العجين السحري للفطائر الناجحه
Voilà une pâte à mayonnaise faite à la main dont la mayonnaise est faite maison .C’est une pâte briochée à…
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La mayonnaise fait maison المايونيز البيتي ساهل وبسيط واقتصادي
Voilà une mayonnaise fait maison, facile à préparer Ingrédients 1 œuf 2 c à c de moutarde 1 c à…
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