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- Gâteaux de thé
Griwache au ThermomixTM5
Le Griwache est un gâteau au miel d’origine algérienne, très demandé au mois de ramadan, ressemble au chabbakia marocaine, seulement…
Lire la suite » - Les salés
Briwates aux deux viandes au ThermomixTM5
Le mois sacré de Ramadan est à nos portes. Afin de pouvoir s’y consacrer pleinement aux prières et au recueillement…
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El zallabia ou lokmate el kadi ou el awamate
El zallabia ou lokmate et kadi ou el awamate est un gâteau au miel ou au sirop épais ou tout…
Lire la suite » - Recettes de base
Le sirop épais
Le sirop épais ou chira ou katre est un sirop proche du miel à base de sucre, utilisé pour enrober…
Lire la suite » - Crêpes et Beignets
Beignets au ThermomixTM5
Magnifiques et délicieux beignets pour le goûter ou le petit déjeuner à partager avec vos convives. Ingrédients pour 24 beignets…
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Sallou light au ThermomixTM5
Sallou ou sfouf ou tkawate est une gourmandise marocaine très riche, très énergétique, principalement consommée pendant le moi de ramadan…
Lire la suite » - Recettes de base
Konafa fait maison auThermomixTM5
La pâte à konafa est une pâte très connue à l’orient, elle est très demandée pour préparer mille et une…
Lire la suite » - Recettes de base
Miel fait maison facile
Magnifique miel fait maison facile, prêt pour différentes utilisations : gâteaux au miel, ghraifs, baghrir, crêpes… Ingrédients 2 kg de pain…
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Ghriba Bahla aux amandes et aux sésames au Thermomix TM5
Avec le robot Thermomix Ghriba Bahla est désormais un gâteau rapide, facile, prêt à être dégusté le jour même sans…
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Mhancha aux amandes
Mhancha est un gâteau très connu dans notre terroir marocain, à base de pâte d’amande akkda et de miel, la…
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