- Menus
Salade des épinards شلاظه السبانغ
Voilà une magnifique salade des épinards, avec une manière de cuisson qui permet de garder tous les vertus des…
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- Pains
Le pain simit الخبز السميت او الكعك التركي بطريقتي
le pain simit est un pain turque sous forme de couronne recouvert de graines de sésames, c’est un pain délicieux.
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Brioches au fromage
Voilà des délicieuses brioches au fromage, trois belles formes d’une même pâte, pour faire plaisir aux petits et aux grands.
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Fleurs aux fromages
Ces fleurs aux fromages sont des salés très connus dans le terroir culinaire Turques, je les ai préparés aux quatre…
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Des salés individuelles à la pâte briochée au ThermomixTM5
Un magnifique assortiment de quatre sortes de salés préparés avec la même pâte briochée, ce qui facilite la tâche à…
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Les trèfles aux fromages
Les trèfles aux fromages sont des délicieux salés Turques riches au calcium apporté par les fromages.
Lire la suite » - Recettes de base
La pâte de base de recettes turques
Voilà une recette de pâte de base, très réussie, cette pâte entre dans la préparation d’une infinité de recettes salées…
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Pizzas à la pâte briochée au ThermomixTM5
Des délicieuses pizzas à la pâte briochée, le but de cette recette est de montrer que les pizzas sont très…
Lire la suite » - Gâteaux de thé
Ghribas sablés au ThermomixTM5
Des sublimes sablés à la noix de coco sous forme de ghriba, parfait pour le moment de thé, ces ghribas…
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