Ingrédients
- 600 gr de crème fraîche froide
- 50 gr de sucre en poudre
- 15 gr de sucre vanillé
- 2 feuilles de gélatine
Préparation
Mettre dans le bol de ThermomixTM5 le sucre vanillé et le sucre en poudre et régler 10sec /vit 10, racler les bords
Insérer le fouet, ajouter la crème fraîche froide et régler 2 min / vit4 ajouter par l’orifice la gélatine ramollie écorcée et fondue à la micro-onde et mélangée avec un peu de chantilly, laisser le robot en marche 1min
