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Génoise au ThermomixTM5

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Ingrédientsblank

  • 4 œufs
  • 120 gr de sucre en poudre
  • 120 gr de farine à gâteaux
  • 5 gr de levure chimique
  • Une pincée de sel

 

 

Préparation

Insérer le fouet dans le bol, ajouter les œufs le sucre en poudre et le sel, régler 10 min/ 50°/vit 4.

Ajouter le mélange farine –levure chimique tamisées  et régler 1 min / vit 0,5.

Répartir dans deux moule de même diamètre 20 cm beurrés et fariné et enfourner dans un four à 160°C 10minutes, démarrer le four à froid, démouler les  génoises et les laisser refroidir sur une grille.

Ces deux génoises rondes sont de 20 cm de diamètre et 2,5 cm de haut chacune.

lalla latifa

Mariée, maman de quatre enfants, professeur, praticienne de Reiki 2ème degré et passionnée de cuisine. A travers ce blog culinaire, j'ai envie de vous faire partager ma passion pour la cuisine et surtout mettre à portée de tous les petits secrets des chefs pour ne plus jamais rater un plat.

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