Ingrédients
- La pâte fait maison
- La sauce bolognaise
- La sauce blanche
- 8 carrés de fromage sandwich
- 150 gr de fromage mozzarella et rouge râpé
Préparation
La pâte fait maison
Voir la recette à la page recette de base.
La sauce bolognaise
Voir la recette à la page recette de base.
La sauce blanche
Voir la recette à la page recette de base.
Montage
Etaler une couche de sauce bolognaise dans le plat allant au four.
Placer une couche de pâte maison.
Puis une couche de sauce blanche.
Puis une couche de pâte maison suivie d’une couche de sauce bolognaise.
Et ainsi de suite, dans cet ordre, terminer avec la sauce bolognaise.
Saupoudrer en couvrant le tout avec les fromages râpés.
Ne pas oublier de mettre une couche de fromage sandwich au milieu du montage après une couche de sauce blanche.
Dans un four chaud feu en bas, faire cuire pendant 1h jusqu’à dorure de la partie supérieure.
Si la dorure est faite avant l’achèvement du temps de cuisson, couvrir avec un papier aluminium et continuer la cuisson
