Pâtes et riz

Les lasagnes

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Ingrédients 
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  • La pâte fait maison
  • La sauce bolognaise
  • La sauce blanche
  • 8 carrés de fromage sandwich
  • 150 gr de fromage mozzarella et rouge râpé

 
 
 

Préparation 
La pâte fait maison 
Voir la recette  à la page recette de base.
La sauce bolognaise 
Voir la recette à la page recette de base.
La sauce blanche 
Voir la recette à la page recette de base.
Montage 
Etaler une couche de sauce bolognaise dans le plat allant au four.
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Placer une couche de pâte maison.
Puis une couche de sauce blanche.
Puis une couche de pâte maison suivie d’une couche de sauce bolognaise.
Et ainsi de suite, dans cet ordre, terminer avec la sauce bolognaise.
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Saupoudrer en couvrant le tout avec les fromages râpés.
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Ne pas oublier de mettre une couche de fromage sandwich au milieu du montage après une couche de sauce blanche.
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Dans un four chaud feu en bas, faire cuire pendant 1h jusqu’à dorure de la partie supérieure.
Si la dorure est faite avant l’achèvement du temps de cuisson, couvrir avec un papier aluminium et continuer la cuisson
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lalla latifa

Mariée, maman de quatre enfants, professeur, praticienne de Reiki 2ème degré et passionnée de cuisine. A travers ce blog culinaire, j'ai envie de vous faire partager ma passion pour la cuisine et surtout mettre à portée de tous les petits secrets des chefs pour ne plus jamais rater un plat.

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