Délicieuses tartelettes individuelles aux merguez et aux trois fromages faciles et rapides à préparer.
Ingrédients
- 10 fonds de tartes précuites
- De merguez cuits et dégraissés
- 2 petits œufs
- 80 ml de lait
- 1 c à s de farine
- Un peu de sel et du poivre
- 80 gr d’un mélange de fromages râpés mozzarella, parmesan, fromage rouge
Préparation
Placer les fonds de tarte sur une plaque recouverte d’une silicone.
Cuire les merguez et éliminer leur graisse, les couper et les placer dans les fonds de tarte, ajouter les fromages.
Mélanger dans un récipient la farine, le lait, le sel, le poivre et les œufs,
puis ajouter l’équivalent de 2 cuillères à soupe de ce mélange sur chaque tarte.
Enfourner dans un four chaud jusqu’à dorure.
