CakesGâteauxThermomix

Cake au cacao amer au ThermomixTM5

blank
blank

Voilà un magnifique cake moelleux, familial, au cacao amer parfait pour le petit déjeuner ou le goûter, facile et très réussi au robot ThermomixTM5

Ingrédients

  • 350 gr de farine à gâteaux
  • 180 gr de sucre en poudre
  • 190 gr de lait tiède
  • 100 gr d’huile de table
  • 60 gr d’eau tiède
  • 20 gr de cacao amer
  • 1 sachet de sucre de vanillé
  • 3 sachets de levure chimique
  • 4 œufs
  • Une pincée de sel

Préparation

Insérer le fouet dans le robot de Thermomix TM5, ajouter les 4 blancs d’œuf, le sucre vanillé et le sel régler 6 min/40°/vit 4

Après une minute commencer à ajouter le sucre pour avoir une meringue

Toujours avec le fouet, mettre en marche le robot vitesse 4, commencer à ajouter les jaunes d’œuf peu à peu

Ajouter le cacao, l’huile de table et l’eau, mélanger un peu sans dépasser la vitesse 4

Ajouter la farine et le lait en les internant, vers la fin ajouter la levure chimique et terminer par le reste de lait

Mettre l’appareil à cake dans un moule dont le fond recouvert par la papier cuisson et les bords beurré- fariné

Enfourner dans un four préchauffé à 170°C 45 à 50 minutes.

Laisser refroidir sur une grille

Décorer selon le goût voir la vidéo

lalla latifa

Mariée, maman de quatre enfants, professeur, praticienne de Reiki 2ème degré et passionnée de cuisine. A travers ce blog culinaire, j'ai envie de vous faire partager ma passion pour la cuisine et surtout mettre à portée de tous les petits secrets des chefs pour ne plus jamais rater un plat.

Articles similaires

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.

Bouton retour en haut de la page