Les salés

Recette de pizza fraîche facile

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Voilà la pizza fraîche au goût unique, une pizza familiale qui regroupe la pizza Margarita et la salade fraîche, simple, facile à préparer, que du bon ingrédient

Ingrédients

La pâte à/pizza recette ici http://lallalatifa.com/2018/12/10/pate-a-pizza-sans-petrissage/

La garniture

La sauce tomate pizzaصوص البيتزا

  • 400 à 500 de purée de tomate طماطم
  • Un cœur de céleriكرافس
  • 2 petites carottesجزر
  • 1 c à s de sucreسكر
  • 2 c à s d’huiles d’oliveزيت زيتون
  • Du sel et du poivre ملح وابزار او فلفل اسود

Les autres ingrédients

  • Des poules de la mozzarellaجبن موزاريلا
  • Un peu de roquetteجرجير
  • Un peu de laitue selon le goûtخص
  • Des tomates épépinées et coupées avec la peauطماطم مربعات صغيرة
  • Des olives noires coupéesزيتون اسود
  • Un peu de thon naturelطن طبيعي
  • Un peu de selملح طعام
  • Un filet d’huile d’oliveزيت زيتون

Préparation

La pâte : voir la pâte dans le lien

La sauce tomate

Dans une casserole faire cuire la purée de tomate, les carottes, le cœur de céleri, le sucre, le sel, poivre et l’huile d’olive

Puis mixer pour avoir la sauce tomate

Etaler une quantité de cette sauce sur la pâte pizza et faire cuire la pâte dans un four chaud feu en bas

Une fois la pâte cuite, répartir la mozzarella et enfourner 4 à 5 minutes pour que le fromage fond

Répartir d’abords les herbes coupées

Puis les dés de tomates salées, les olives, le thon et terminer par un filet d’huile d’olive

lalla latifa

Mariée, maman de quatre enfants, professeur, praticienne de Reiki 2ème degré et passionnée de cuisine. A travers ce blog culinaire, j'ai envie de vous faire partager ma passion pour la cuisine et surtout mettre à portée de tous les petits secrets des chefs pour ne plus jamais rater un plat.

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