Recettes de base

Pâte à pizza sans pétrissage

blank
Voilà une magnifique pâte à pizza à ne pas rater, juste avec la main et sans pétrissage, très réussie, pour tous genres de garnitures Ingrédients
  • 500 gr de farine blancheطحين متعدد الاستعمالات
  • 400 gr d’eau tièdeماء دافئ
  • 14 gr de levure boulangère sèche خميرة الخبز
  • 1 c à s de sucreم ك سكر
  • 1 c à c de selملح طعام
Préparation Dans un récipient, dissoudre dans l’eau tiède le sucre et la levure boulangère Commencer à ajouter peu à peu la farine en l’incorporant à chaque pour ne pas avoir des grumeaux A ce stade, ajouter le sel Et incorporer le reste de farine en suivant l’illustration dans la vidéo Couvrir la pâte et la laisser fermenter au moins deux voir quatre heures La pâte est à présent bien fermentée ; elle dégage un gaz Huiler un plat allant au four avec l’huile d’olive, huiler les mains et étaler la pâte La pâte à pizza est prête pour tous genres de garnitures

lalla latifa

Mariée, maman de quatre enfants, professeur, praticienne de Reiki 2ème degré et passionnée de cuisine. A travers ce blog culinaire, j'ai envie de vous faire partager ma passion pour la cuisine et surtout mettre à portée de tous les petits secrets des chefs pour ne plus jamais rater un plat.

Articles similaires

2 commentaires

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.

Bouton retour en haut de la page