Cupcakes et muffinsThermomix

Cupcakes simples au ThermomixTM5

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Des cupcake simples, économiques, rapides à préparer au Thermomix, parfaits pour un petit déjeuner, un goûter ou encore pour une pause de récréation, ces cupcakes se conservent une semaine dans une boite au frais.

 Ingrédients pour 24 cupcakes

  • 200 gr d’œufs sans coquilles
  • 200 gr de sucre en poudre
  • 200 ml d’huile végétale
  • 200 gr de lait
  • 160 gr de farine blanche à gâteaux
  • 150 gr de farine complète type finot
  • 15 gr de levure chimique
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • Une pincée de sel

Préparation

Allumer le four à 180°C, mettre les caissettes dans un moule à muffins

Mettre tous les ingrédients  de cupcakes dans le bol de Thermomix, régler 40 secondes/ vitesse 8.

Mettre l’appareil à cupcakes dans une poche et remplir au 3/4 les caissettes.

Enfourner à 180°C 20 à 25  minutes

Après cuisson laisser refroidir les cupcakes  sur une grille.

lalla latifa

Mariée, maman de quatre enfants, professeur, praticienne de Reiki 2ème degré et passionnée de cuisine. A travers ce blog culinaire, j'ai envie de vous faire partager ma passion pour la cuisine et surtout mettre à portée de tous les petits secrets des chefs pour ne plus jamais rater un plat.

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