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Cake marbré au caramel au Thermomix

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Un sublime  cake marbré, parfumé au caramel dont  le goût  très prononcé  le  fait sortir de l’ordinaire.

Ingrédientsblank

  • 180 gr de sucre en poudre
  • 280 de farine à gâteaux
  • 6 œufs
  • Une pincée de sel
  • 2 c à s  d’arome caramel
  • 140 ml d’huile de table
  • 15 gr de levure chimique
  • 20 r de poudre de cacao amer

Préparation

Allumer le four à 180°C puis  beurrer et fariner un moule à cake

Mettre dans le bol de Thermomix les œufs,  le sucre et le sel, puis régler 15 min/ 37°C /vit 3,5

Garder le fouet et la vitesse 3,5 et ajouter par le trou l’arome de caramel et l’huile 1 min

enlever le fouet, il ne faut pas le laisser et ajouter  la farine et la levure chimique, régler 20 secondes / vitesse 10.

Verser les 2/3 la préparation dans le moule beurré fariné, ajouter la poudre de cacao amer et régler 10 sec / vit 8

le verser dans le moule en le centrant et remuer doucement avec une brochette en faisant des ronds et enfourner à 180°C pour 45 à 50 minutes.

Démouler le cake et le laisser refroidir sur une grille

 

 

 

 

 

 

 

 

lalla latifa

Mariée, maman de quatre enfants, professeur, praticienne de Reiki 2ème degré et passionnée de cuisine. A travers ce blog culinaire, j'ai envie de vous faire partager ma passion pour la cuisine et surtout mettre à portée de tous les petits secrets des chefs pour ne plus jamais rater un plat.

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2 commentaires

  1. انا جربت الكيكة بالترموميكس وجات غزالة غزالة ورائعة وخفيفة ومذاقها جدا متوازن وتبارك الله عجبات كل من ذاقها بارك الله فيك

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