Ingrédients 
- 300 gr de brocolis
- 400 gr de courgettes
- 1 gousse d’ail
- 1 bouillon selon le goût
- Du sel et du poivre
- 750 ml d’eau
- 2 fromages à tartiner
- 100 ml de crème fraîche cuisson
Préparation
Laver et couper grossièrement les légumes
Les faires cuire dans un fait – tout avec l’eau le sel et le poivre
Mixer les légumes cuits en ajoutant le cube de bouillon, les fromages et la crème fraîche
Porter le tout à l’ébullition et servir le velouté chaud avec des toasts.
