Gâteaux de théMacarons et whoopiesThermomix

Macarons aux amandes au Thermomix

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Délicieux macarons aux amandes, pour les moments de thé, faciles et rapides à préparer au Thermomix

Ingrédientsblank

 

 

Préparation

La pâte d’amandes : akkda

Voir la préparation d’akkda au Thermomix ici et en prendre 250 gr

Macarons aux amandes

Mettre dans le bol de Thermomix  les 250 gr de akkda, le blanc d’œuf et le sucre vanillé et régler 10 sec / vit 10.

Mettre la préparation dans une poche  et pocher les macarons sur une  plaque recouverte d’une silicone.

Enfourner  dans un four à 160°C 10 à 15 minutes avec surveillance.

Après cuisson, badigeonner les macarons avec un mélange de nappage de cuisson et de glucose de même quantité porté à l’ébullition.

 

 

 

lalla latifa

Mariée, maman de quatre enfants, professeur, praticienne de Reiki 2ème degré et passionnée de cuisine. A travers ce blog culinaire, j'ai envie de vous faire partager ma passion pour la cuisine et surtout mettre à portée de tous les petits secrets des chefs pour ne plus jamais rater un plat.

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