Crêpes et BeignetsThermomix

Les Crêpes au Thermomix

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Les crêpes sont des mets à pâte fine à base de farine et d’un liquide (lait ou eau), dégustées selon le goût  en plat principal salées ou en dessert sucrées.

Après avoir partagé avec vous la recette des crêpes ici , voilà une autre recette légère, plus économique, préparée au Thermomix. Cette recette est inspirée d’un livre de Thermomix.

Ingrédients

La pâte à crêpesblank

  • 2 œufs
  • 250 gr de farine à gâteaux
  • 500 ml de lait entier
  • 5 gr de vanille en poudre
  • 10 gr d’huile de table
  • Une pincée de sel

Préparation

Mettre tous les ingrédients dans le bol de Thermomix et mixer 20 sec /vit 6.

Laisser reposer la pâte à crêpes fermée dans un récipient, une heure à température ambiante

Chauffer une poêle anti adhésive et verser une demi louche de la préparation et faire cuire la pâte 2 minutes de chaque côté

Tartiner les crêpes avec du chocolat à tartiner ou de la confiture ou encore du fromage selon le goût, puis servir.

 

 

lalla latifa

Mariée, maman de quatre enfants, professeur, praticienne de Reiki 2ème degré et passionnée de cuisine. A travers ce blog culinaire, j'ai envie de vous faire partager ma passion pour la cuisine et surtout mettre à portée de tous les petits secrets des chefs pour ne plus jamais rater un plat.

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