Les salés

Quiches aux charcuteries

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Magnifiques et délicieux quiches aux charcuteries, rapides, faciles à préparer, riches en calcium et surtout sans pâte.

Ingrédientsblank

  • 200 ml de crème cuisson
  • 3 œufs
  • 50 gr de mozzarelle râpée
  • 50 gr de farine blanche
  • 1 sachet de levure chimique
  • 200 gr d’un mélange de charcuteries
  • 2 feuilles de brick

Préparation

Huiler légèrement deux moules individuels allant au four et placer dans chaque moule une feuilles de brick.

Ajouter dans chaque moule la moitié du mélange de charcuterie

Mélanger tous les autres  ingrédients de l’appareil à quiche, les fouetter et les verser sur la charcuterie de telle sorte à la couvrir..

Enfourner dans un four chaud à 180°C  jusqu’à dorure, vérifier la cuisson avec un couteau qui en sort sec.

Servir  la quiche  tiède ou chaude.

NB: les charcuteries sont salées et poivrées.

 

 

 

 

 

 

 

 

lalla latifa

Mariée, maman de quatre enfants, professeur, praticienne de Reiki 2ème degré et passionnée de cuisine. A travers ce blog culinaire, j'ai envie de vous faire partager ma passion pour la cuisine et surtout mettre à portée de tous les petits secrets des chefs pour ne plus jamais rater un plat.

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Un commentaire

  1. Bonjour LaLLa Latifa
    Tebarkellah elik , toujours innovante , j’ai bcp aimé cette présentation de quiches allah ye3teik ssaha wtoul l3omor wnnajah les enfants inchallah

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