Thermomix

Flan à la vanille au Thermomix

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Voilà un flan qui n’a pas résisté sur la table, le temps de sa consommation est beaucoup plus rapide que le temps de sa préparation.

Ingrédientsblank

  • 4 œufs
  • 140 gr de sucre en poudre
  • 100 gr de farine à gâteaux
  • 80 gr de beurre doux
  • 5 gr de vanille en poudre
  • 500 ml de lait demi écrémé

 

Préparation

Allumer le four à 150°C et couvrir un moule rond par du papier cuisson

Mettre tous les ingrédients sauf le lait dans le bol de Thermomix et régler 30 secondes / vit 5.

A la sonnerie régler encore 30 secondes / vit 4 en ajoutant le lait par le trou.

Verser l’appareil dans le moule recouvert par le papier cuisson et enfourner à 150°C 60 minutes.

Laisser refroidir et mettre 3 heures au réfrigérateur avant de découper, à décorer selon le goût ici le flan est décoré avec un peu de  ganache au chocolat noir riche.

 

lalla latifa

Mariée, maman de quatre enfants, professeur, praticienne de Reiki 2ème degré et passionnée de cuisine. A travers ce blog culinaire, j'ai envie de vous faire partager ma passion pour la cuisine et surtout mettre à portée de tous les petits secrets des chefs pour ne plus jamais rater un plat.

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