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Flan chocolat café au Thermomix

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Le flan chocolat café est un dessert qui se déguste frais, il est fait de chocolat noir riche en cacao avec un soupçon de café qui le rend original, avec Thermomix ce genre de dessert se fait en un clin d’œil.

Ingrédientsblank

  • 500 ml de lait entier
  • 50 gr de sucre en poudre
  • 10 gr de cacao amer en poudre
  • 30 gr de fécule de maïs
  • 5 gr de café soluble
  • 150 gr de chocolat noir riche

 

Préparation

Mettre dans le bol de Thermomix le lait, la fécule de maïs, le sucre, le cacao amer et le café, puis régler 7 min / varoma / vit 4.

A la sonnerie ajouter le chocolat riche et régler 1 min /vit 4 pour dissoudre et mixer le chocolat

Remplir les verres, les laisser tiédir et  les mettre au frais avant de déguster.

 

lalla latifa

Mariée, maman de quatre enfants, professeur, praticienne de Reiki 2ème degré et passionnée de cuisine. A travers ce blog culinaire, j'ai envie de vous faire partager ma passion pour la cuisine et surtout mettre à portée de tous les petits secrets des chefs pour ne plus jamais rater un plat.

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