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Cake à la mayonnaise au Thermomix

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Après le délicieux cupcake  à la mayonnaise, voici  le cake au chocolat à la mayonnaise version Thermomix, spongieux, léger  et rapide à faire.

Ingrédientsblank

  • 100 gr de farine à gâteaux
  • 30 gr de poudre de cacao amer
  • 125 gr de sucre en poudre
  • 85 gr de mayonnaise à température ambiante
  • 5 c à c de bicarbonate de soude
  • 5 c à c de levure chimique
  • Une pincée de sel
  • 10 de vanille en poudre
  •  1 petit œuf
  • 100 ml d’eau

Préparation

Allumer le four à 180°C, beurrer et fariner un petit moule à cake.

Mettre dans le bol du robot Thermomix tous les ingrédients et régler  vit 5/ 20 secondes.

Le mélange est très liquide, le verser dans  le moule beurré fariné et enfourner à 180°C 25 à 30 minutes

Après cuisson laisser refroidir le cake sur une grille.

 

lalla latifa

Mariée, maman de quatre enfants, professeur, praticienne de Reiki 2ème degré et passionnée de cuisine. A travers ce blog culinaire, j'ai envie de vous faire partager ma passion pour la cuisine et surtout mettre à portée de tous les petits secrets des chefs pour ne plus jamais rater un plat.

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