Gâteaux

Clafoutis aux cerises

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Ingrédients blank

  • 500 gr de cerise sans noyau
  • 4 œufs
  • 100 gr de sucre en poudre
  • 60 gr de farine
  • 40 gr de poudre d’amande
  • Une pincée de sel
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 300 gr de lait
  • 20 gr de beurre fondu

Préparation 

Allumer le four à 210°C

Couvrir le fond d’un moule rond de 20 à 22 cm de diamètre par un papier cuisson

Beurrer le bord intérieur du moule et le papier cuisson

Placer dans le moule les cerises sans noyau et leur jus

Mixer les œufs le sucre la farine la poudre d’amande le lait le sucre vanillé et le sel

Ajouter le beurre fondu et mixer un peu

Verser sur les cerises et enfourner pour 45 minutes

A la sortie du four saupoudrer le sucre glace et décorer.

lalla latifa

Mariée, maman de quatre enfants, professeur, praticienne de Reiki 2ème degré et passionnée de cuisine. A travers ce blog culinaire, j'ai envie de vous faire partager ma passion pour la cuisine et surtout mettre à portée de tous les petits secrets des chefs pour ne plus jamais rater un plat.

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