Jus

Jus aux carottes et aux oranges

 

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Ingrédients blank

  • 5 grandes oranges
  • 350 gr de carottes épluchées
  • 200 gr de sucre
  • Une cuillère à café d’acide citrique
  • 3 litres d’eau

 

Préparation 

Couper grossièrement les carottes et une orange avec sa peau, puis les mettre à cuire dans une cocotte avec un litre d’eau
Mixer la préparation, après cuisson avec le sucre et l’acide citrique
Récupérer le jus des 4 oranges
Mélanger l’ensemble (jus d’orange, le reste d’eau, la préparation mixée) pour avoir le jus.
Mettre au frais avant de déguster.

NB : on prépare plus de 3 litres de jus à conserver au réfrigérateur maximum deux jours.

 

lalla latifa

Mariée, maman de quatre enfants, professeur, praticienne de Reiki 2ème degré et passionnée de cuisine. A travers ce blog culinaire, j'ai envie de vous faire partager ma passion pour la cuisine et surtout mettre à portée de tous les petits secrets des chefs pour ne plus jamais rater un plat.

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