Ingrédients :
· 125 gr de farines à gâteaux.
· 200 gr de lait.
· 10 gr de levure chimique.
· 30 gr de sucre en poudre.
· 25 gr de beurre doux.
· 4 gr de vanille en poudre.
· Une pincée de sel.
· Un œuf.
· Du miel ou de la confiture.
· Un peu d’amande concassée grillée.
Préparation :
Mettre dans un mixeur la farine, la lavure chimique, le sucre, la vanille, le sel, l’œuf, le lait et le beurre fondu.
Mixer 2 minutes et laisser reposer le mélange 30 minutes.
Mettre à chauffer une poêle antiadhésif avec des moules de 10 cm (ceci pour avoir des pancakes de même taille).
Remplir à moitié les moules avec une louche.
Ou verser directement le mélange sur la poêle.
Tourner la galette à l’apparition des bulles.
Le pancake doré des deux côté est cuit.
Servir chaud accompagné du miel ou de la confiture selon le goût.
Délicieux le dimanche matin après une bonne grasse matinée!! Merci maman!
bassaha ouraha ma chérie.au plaisir.
c’est magnifique, bonne journée lalla latifa…
bassaha ou raha ma chérie Oum elwalid, à bientôt.