Cupcakes et muffins

Cupcakes à la pistache

blank

Ingrédients :
blank
·         100 gr de yaourt nature.
·         240 gr de sucre en poudre.
·         3 œufs.
·         180 gr de farine à gâteaux.
·         8 gr de levure chimique.
·         80 gr d’huile de tournesol.
·         40 gr de pâte à pistache.
·         2 gr de mégarome pistache.

 

Préparation :
Allumer le four à 180°C.
Blanchir au robot les œufs et le sucre pour avoir une crème.
blank blank
Ajouter au robot qui tourne la pâte à pistache, le mégarome pistache, le yaourt et l’huile.
blank blankblank
Incorporer à la spatule la farine et la levure tamisées ensembles.
blank blank
Mettre dans une poche et remplir les caissettes déjà placées dans un moule à muffins.
blank blankblank
Remplir les empreintes vides par l’eau pour avoir une cuisson uniforme
blank
Enfourner à 180°C 40 min jusqu’à dorure.
Laisser refroidir sur une grille.
blank
Décorer avec une chantilly pralinée et un peu de pistache concassée.

lalla latifa

Mariée, maman de quatre enfants, professeur, praticienne de Reiki 2ème degré et passionnée de cuisine. A travers ce blog culinaire, j'ai envie de vous faire partager ma passion pour la cuisine et surtout mettre à portée de tous les petits secrets des chefs pour ne plus jamais rater un plat.

Articles similaires

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.

Bouton retour en haut de la page