Crêpes et Beignets

Les Pancakes

blank
Ingrédients :
blank
·         125 gr de farines à gâteaux.
·         200 gr de lait.
·         10 gr de levure chimique.
·         30 gr de sucre en poudre.
·         25 gr de beurre doux.
·         4 gr de vanille en poudre.
·         Une pincée de sel.
·         Un œuf.
·         Du miel ou de la confiture.
·         Un peu d’amande concassée grillée.

 

Préparation :
Mettre dans un mixeur la farine, la lavure chimique, le sucre, la vanille, le sel, l’œuf, le lait et le beurre fondu.
blank blankblank
Mixer 2 minutes et laisser reposer le mélange 30 minutes.
blank
Mettre à chauffer une poêle antiadhésif avec des moules de 10 cm (ceci pour avoir des pancakes de même taille).
blank
Remplir à moitié les moules avec une louche.
blank blank
Ou verser directement le mélange sur la poêle.
blank
Tourner la galette à l’apparition des bulles.
blank blank
Le pancake doré des deux côté est cuit.
blank
Servir chaud accompagné du miel ou de la confiture selon le goût.

lalla latifa

Mariée, maman de quatre enfants, professeur, praticienne de Reiki 2ème degré et passionnée de cuisine. A travers ce blog culinaire, j'ai envie de vous faire partager ma passion pour la cuisine et surtout mettre à portée de tous les petits secrets des chefs pour ne plus jamais rater un plat.

Articles similaires

4 commentaires

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Bouton retour en haut de la page