Ingrédients
- 150 gr de farine à gâteaux
- 150 gr de beurre doux
- 150 gr de crème de marron
- 75 gr de sucre en poudre
- 3 œufs
- 5 gr de vanille en poudre
- 8 gr de levure chimique
- Une pincée de sel
Préparation
Allumer le four à 180°C
Dans un robot avec la feuille, mélanger à vitesse moyenne, la farine, le sucre, la levure chimique, la vanille et le sel.
Ajouter le beurre à température ambiante et sabler l’ensemble
Ajouter la crème de marron et tourner 2 minutes
Augmenter la vitesse du robot et incorporer les œufs un par un, laisser tourner 4 minutes pour incorporer l’air à l’appareil
Verser dans un moule à cake de taille moyenne et enfourner à 180°C 30 à 35 minutes ( le couteau en sort sec)
Laisser refroidir sur une grille.
