Laketayèfe farcies à la crème au Thermomix TM5 احلى والذ قطايف محشيه بالكريما

Des sublimes ketayèfes  farcies à la crème chantilly, décorées avec la pistache et arrosées avec un sirop épais, ce genre de présentation de   baghrir  est  très connu à l’orient.

Ingrédients

• Des ketayèfes recette ici
• un mélange de sirop épais ici et de miel fait maison ici
• de la pistache mixée
• 200 à 240 gr de crème fraîche
• 1 c à s de sucre en poudre
• 1 sachet de sucre vanillé

Préparation

Incérer le fouet  dans le bol de ThermomixTM5, ajouter la crème fraîche, le sucre et le sucre vanillé l et régler 50sec/vit 4.

Mettre la chantilly dans une poche à douille

Plier chaque ketayèje en deux puis souder au 2/3 les bords en pinçant pour avoir un cornet

Remplir les cornets par la chantilly.

Ou faire 4 pinces tout autour de chaque ketayèfe pour avoir une sorte de petite assiette et la remplir avec la chantilly

Décorer avec la pistache mixée et arroser avec le mélange sirop épais-miel fait maison ou tout simplement de sirop épais