Crêpes et BeignetsThermomix

Laketayèfe farcies à la crème au Thermomix TM5 احلى والذ قطايف محشيه بالكريما

blank blank

Des sublimes ketayèfes  farcies à la crème chantilly, décorées avec la pistache et arrosées avec un sirop épais, ce genre de présentation de   baghrir  est  très connu à l’orient.

Ingrédients

Préparation

Incérer le fouet  dans le bol de ThermomixTM5, ajouter la crème fraîche, le sucre et le sucre vanillé l et régler 50sec/vit 4.

Mettre la chantilly dans une poche à douille

Plier chaque ketayèje en deux puis souder au 2/3 les bords en pinçant pour avoir un cornet

Remplir les cornets par la chantilly.

Ou faire 4 pinces tout autour de chaque ketayèfe pour avoir une sorte de petite assiette et la remplir avec la chantilly

Décorer avec la pistache mixée et arroser avec le mélange sirop épais-miel fait maison ou tout simplement de sirop épais

lalla latifa

Mariée, maman de quatre enfants, professeur, praticienne de Reiki 2ème degré et passionnée de cuisine. A travers ce blog culinaire, j'ai envie de vous faire partager ma passion pour la cuisine et surtout mettre à portée de tous les petits secrets des chefs pour ne plus jamais rater un plat.

Articles similaires

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.

Bouton retour en haut de la page