Délicieux roulés à la mousse de canard et aux fromages, des salés simples et rapides à préparer.
Ingrédients 
- 300 gr de pâte feuilletée
- 220 gr de mousse de canard
- 80 gr fromages mozzarella et fromage rouge râpés
Préparation
Etaler la pâte feuilletée sur un plan de travail légèrement fariné pour avoir un grand rectangle
Etaler sur la pâte la mousse de canard, saupoudrer les fromages râpés.
Enrouler le tout pour avoir un boudin, coller ce boudin par un peu de jaune d’œuf battu pour bien le tenir enroulé.
Badigeonner le boudin par le reste du jaune d’œuf et le couper en des disques de 1 cm de hauteur.
Poser les roulés sur une plaque recouverte d’une silicone
Enfourner dans un four chaud 20 à 25 minutes jusqu’à dorure.
