Les salés

Roulés à la mousse de canard

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Délicieux roulés à la mousse de canard et aux fromages, des salés simples et rapides à préparer.

Ingrédients blank     

  • 300 gr de pâte feuilletée
  • 220 gr de mousse de canard
  • 80 gr fromages mozzarella et fromage rouge râpés

 

 

Préparation

Etaler la pâte feuilletée sur un plan de travail légèrement fariné pour avoir un grand rectangle

Etaler  sur la pâte la mousse de canard, saupoudrer les fromages râpés.

Enrouler le tout pour avoir un boudin, coller ce boudin par un peu de jaune d’œuf battu pour bien le tenir enroulé.

Badigeonner le boudin par le reste du  jaune d’œuf  et le couper  en des disques de 1 cm de hauteur.

Poser les roulés sur une plaque recouverte d’une silicone

Enfourner dans un four chaud  20 à 25 minutes jusqu’à dorure.

lalla latifa

Mariée, maman de quatre enfants, professeur, praticienne de Reiki 2ème degré et passionnée de cuisine. A travers ce blog culinaire, j'ai envie de vous faire partager ma passion pour la cuisine et surtout mettre à portée de tous les petits secrets des chefs pour ne plus jamais rater un plat.

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