Cakes

Cake l’aïd كيك عائلي بجوج بيضات وجديه لفطور العيد

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Un délicieux cake à la vanille, un cake bien aéré, très réussi, parfait pour le petit déjeuner ou pour le goûter, juste un délice à partager avec vos convives

Ingrédients

  • ¾ de verre =100 gr de sucre en poudreسكر
  • 2 verres et demi=250 gr de farine à gâteaux طحين
  • 2 œufsبيض
  • 3/4 de verre=100 ml d’huile de tableزيت
  • ¾ de verre=100 gr de lait tièdeلبن او حليب دافئ
  • 1 pot de yaourt=110 grياغورت طبيعي
  • 1 sachet de sucre vanilléسكر فاني
  • 16 gr de levure chimiqueخميرة الحلوى
  • Une pincée de selقبصة ملح
  • 1c à s de vinaigre blanc م ك خل ابيض

Préparation

Dans un récipient mettre les œufs, le sel et le sucre et le sucre vanillé, puis battre jusqu’à blanchissement du mélange et formation d’un ruban

Ajouter le lait tiède, l’huile et battre un peu

Ajouter la farine et la levure chimique en les tamisant et les incorporer au fouet manuel

Finir par incorporer le vinaigre blanc

Verser l’appareil à cake rond dont le diamètre est 24 cm et dont le fond recouvert par le papier cuisson et l’enfourner dans un four à 160°C feu en bas démarrer la cuisson à froid

Décorer avec la confiture et l’amande effilée légèrement grillée

lalla latifa

Mariée, maman de quatre enfants, professeur, praticienne de Reiki 2ème degré et passionnée de cuisine. A travers ce blog culinaire, j'ai envie de vous faire partager ma passion pour la cuisine et surtout mettre à portée de tous les petits secrets des chefs pour ne plus jamais rater un plat.

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