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cake aux fruits/كيكة المناسبات/كيكة الفواكه العائلية التى ابهرت ضيوفي

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Allons-y, aujourd’hui gâteau pour tout le monde, un merveilleux cake aux fruits , moelleux et surtout délicieux à partager avec vos convives

Ingrédients

  • 4 œufs بيض
  • Une pincée de selقبصة ملح طعام
  • 100 gr d’huile de tableزيت
  • 80 gr de beurre douxزبدة
  • 180 de sucre en poudreسكر
  • 290 gr de farine blanche طحين ابيض
  • 2 sachets de vanilleسكر فاني
  • 22 gr de levure chimique خميرة حلوى
  • 60 gr maïzena نشا
  • De fruits de conserve ou fruits frais فواكه معلبة او طريه

Préparation

Dans un récipient fouetter pour blanchir les œufs avec le sel, le sucre vanillé et le sucre en poudre

Incorporer le beurre et l’huile

Ajouter la farine tamisée puis ajouter la maïzena et la levure chimique

Terminer par incorporer le lait

Mettre l’appareil à cake dans un grand  moule rectangle dont les bords huilé et le fond recouvert par un papier cuisson

Réserver le sirop des fruits

Répartir les fruits coupés sur l’appareil à cake

Enfourner dans un four à 180° allumé en bas on démarre la cuisson à froid

A la sortie du four , arroser le gâteau encore chaud avec le sirop des fruits

Démouler, le couper et saupoudrer le sucre glace

lalla latifa

Mariée, maman de quatre enfants, professeur, praticienne de Reiki 2ème degré et passionnée de cuisine. A travers ce blog culinaire, j'ai envie de vous faire partager ma passion pour la cuisine et surtout mettre à portée de tous les petits secrets des chefs pour ne plus jamais rater un plat.

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