Pâte à pizza sans pétrissage

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Voilà une magnifique pâte à pizza à ne pas rater, juste avec la main et sans pétrissage, très réussie, pour tous genres de garnitures Ingrédients

• 500 gr de farine blancheطحين متعدد الاستعمالات
• 400 gr d’eau tièdeماء دافئ
• 14 gr de levure boulangère sèche خميرة الخبز
• 1 c à s de sucreم ك سكر
• 1 c à c de selملح طعام

Préparation Dans un récipient, dissoudre dans l’eau tiède le sucre et la levure boulangère Commencer à ajouter peu à peu la farine en l’incorporant à chaque pour ne pas avoir des grumeaux A ce stade, ajouter le sel Et incorporer le reste de farine en suivant l’illustration dans la vidéo Couvrir la pâte et la laisser fermenter au moins deux voir quatre heures La pâte est à présent bien fermentée ; elle dégage un gaz Huiler un plat allant au four avec l’huile d’olive, huiler les mains et étaler la pâte La pâte à pizza est prête pour tous genres de garnitures