Ingrédients
- 1kg de viande de bœuf coupé en dés
- Un oignon coupé
- 2 c à s de persil-coriandre hachés
- 2 ail râpé
- 2 c à s d’huile d’olive
- 1 c à s de vinaigre blanc
- Le sel selon le goût
- 1 c à c de : paprika, cumin
- 1 /2 c à c de : gingembre, poivre
Préparation
Mettre tous les ingrédients dans une cocotte, remuer puis fermer la cocotte et laisser cuire
Réduire la sauce s’il le faut
Servir ce plat avec du riz nature cuit