Muffins تتهمك صحتك وصحه عائلتك دخلي شوفي معيا هاذ الوصفه الصحيه واللذيذه في نفس الوقت

Magnifiques et délicieux muffins diètes au blé dur parfait pour le petit déjeuner ou pour le goûter aussi bien pour les grands que pour les petits.

Ingrédients

• 200 gr de blé dur
• 150 gr de lait demi écrémé
• 100 gr de sucre en poudre
• 2 œufs
• 50 gr d’huile de table
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 sachet de levure chimique
• 1 c à c rase de bicarbonate de sodium
• Le zeste d’un demi-citron
• Une pincée de sel.
• 100 gr de pépites de chocolat noir

Préparation

Mixer le blé dans le robot ThermomixTM5 en réglant 2 à 3 min/vit 10

Ajouter tous les ingrédients sauf la levure chimique et les pépites de chocolat, puis régler 40 sec/vit 10.

Racler les bords, ajouter la levure chimique et régler 10 sec/vit 5.

Racler les bords du bol, ajouter la moitié des pépites de chocolat et remuer à la spatule

Mettre les caissettes  dans un moule à muffins et les remplir au ¾ avec l’appareil

Enfourner dans un four préchauffé à 180°C 20 à 25 minutes avec surveillance

Mettre les muffins à refroidir sur une grille.